炊飯器でバナナケーキ

今日は、炊飯器でバナナケーキを作ってみました。クレヨンしんちゃんで紹介されていたものなのですが、何しろ簡単なのですぐに作る気になれちゃうんですよね。バナナ2本を用意し、1本は簡単に刻んで、もう1本はマッシュにし、あとはホットケーキミックスに牛乳と卵を加え(普通にホットケーキを焼く感じで生地を作ります)、バナナを混ぜ込んだら、炊飯器に流しいれて、炊飯のスイッチをオンするだけですよ!甘いバナナの香りが漂ってきたら、もうすぐできあがり!アツアツをちょっと置いておいて、つるんと炊飯器から大き目のお皿にとったら、アツアツにバニラアイスクリームを添えて出しました!バニラアイズが溶けて、そこがまたおいしいんです~。太るのは気にしない!

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